阿里山高山烏龍茶
定價:500
精焙凍頂烏龍茶
定價:700
日月潭紅茶
定價:700
泡茶所適用之器皿 返回前頁
泡茶所適用之器皿,並無一定之限制、標準,一般先視欲沖泡之茶性而去選擇適當之器皿,以綠茶為例〜適合之水溫不宜過高,宜選擇瓷器蓋杯,輕度發酵之包種茶因可品嚐其較揚之香氣,以瓷器蓋杯、高溫陶壺則較適宜。

中、重發酵茶則選用低溫陶壺,可使中、重發酵茶之焙火焦炭味借由低溫陶壺較粗之毛細孔散發些許,如用壺不當則易有悶味。全發酵茶如紅茶等則可選擇毛細孔較細之白瓷壺、不鏽鋼壺、銀器壺等。單一容器沖泡各種茶葉,有時會使部份茶葉原有之特性無法完全展現,實在可惜。